Les conseils de Cooking2000 :
• Cuisiner avec de la bière Guinness (*) donne des arômes intenses. Vos sauces auront un bon goût velouté incomparable.
• Ce plat peut aussi être préparé avec un gigot d'agneau ou des escalopes de porc.
• Aucun repas irlandais n'est complet sans ses pommes de terre et quel délice le goût crémeux du Colcannon irlandais (plat typique à base de pommes de terre et de choux) ou la texture d'une purée de pommes de terre Boxty.
• (*) : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.