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Ingrédients :

• 400 g d'épaule d'agneau coupée en cubes
• 600 g de légumes pour couscous
• 2 merguez
• 1 l d'eau
• 2 oignons

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le cube de bouillon pour couscous aux légumes et aux épices.

Couscous d'agneau aux légumes

Photo :
© Nestlé

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

® Société des produits Nestlé S.A., Vevey, Suisse, propriétaire des marques.
Tous droits de reproduction réservés

Les différentes étapes :

• Pelez et émincez les oignons.
• Faites revenir la viande dans une cocotte avec les oignons émincés à feu moyen pendant 5 minutes.
• Ajoutez les légumes, l'eau et les cubes de bouillon.
• Portez à ébullition et faites cuire à feu doux et à couvert environ 35 minutes.

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