Les conseils de Cooking2000 :
• Il n'est pas nécessaire de laisser reposer cette pâte à crêpes.
• La pâte à crêpes est préférable pour les crêpes sucrées.
• Si vous préférez une garniture salée, nous vous recommandons les
Galettes de Sarrasin.
• Pour les adultes, vous pouvez aussi consulter la recette des
Crêpes au Grand Marnier.
• Consultez notre dossier sur
La Chandeleur.
Que boire avec les crêpes ?
• La boisson recommandée avec les crêpes est bien sûr le cidre.
• Le cidre peut être doux (assez sucré) ou brut (moins sucré). Dans tous les cas, prenez un cidre non pasteurisé, et artisanal si possible.