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Ingrédients :
2 sachets de préparation pour pancakes Francine
25 cl de lait de coco
le zeste d'1 citron jaune non traité
3 cuillères à soupe de coco râpé
1 cuillère à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

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Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez nos recettes pour Mardi Gras (beignets, bugnes, etc).

Recette
Pancake Citron Coco


Pancake Citron Coco
Photo : © Philippe Vaures Santamaria / Stylisme : Laurence Du Tilly
© Ph. Vaures Santamaria
Styl. : Laurence Du Tilly
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



© Francine
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Verser les 2 sachets de préparation pour pancakes Francine, ajouter le lait de coco et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
• Ajouter le zeste du citron et mélanger.
• Mettre une poêle huilée à chauffer puis verser des petites louches de pâte pour obtenir des pancakes de 10 cm de diamètre environ.
• Quand le pancake est doré, le retourner et le laisser dorer sur l'autre face.
• Faire de même pour les autres pancakes.

• Si la poêle est assez grande, il est possible de cuire plusieurs pancakes à la fois.
• Servir les pancakes saupoudrés du mélange coco râpé et sucre glace.
• Y ajouter une boule de glace.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
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Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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