• 12 kiwis • le jus d'un ½ citron • 3 cuillères à soupe de sucre glace • ½ litre de sorbet pomme • 1 barre de chocolat noir
Les conseils de Cooking2000 : • Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le sorbet pomme par un sorbet poire. Un vrai régal !
• Consultez notre article sur le Kiwi français.
• Pelez 11 kiwis avec un couteau bien tranchant et coupez-les en 4.
• Passez au mixeur avec le sucre glace et le jus de citron.
• Réservez au frais.
• Gardez un kiwi que vous couperez en fines tranches pour la décoration.
• Râpez la barre de chocolat noir.
• Réservez au frais.
• Au moment de servir, versez la soupe de kiwi dans 4 bols.
• Ajoutez 1 ou 2 quenelles de sorbet pomme, saupoudrez de copeaux de chocolat et décorez de fines rondelles de kiwi.
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