Produits tripiers
Découvrez ce que nos lecteurs préfèrent…

Par produits tripiers, on désigne un ensemble de morceaux très agréable à préparer et à manger : • les animelles, • le cœur, • le foie, • le gras double, • la hampe, • la joue, • la langue, • l'onglet, • le pied, • la queue, • les rognons, • la tétine. A noter : La plupart des produits tripiers sont très abordables au niveau du prix. Vous trouverez des recettes de produits tripiers rouges et des recettes de produits tripiers blancs.