• 8 oeufs
• 12 anchois à l'huile
• sel
• poivre du moulin
Conseils de Cooking2000 : • Réussir la cuisson des oeufs durs, c'est ici.
• Consulter nos dossiers sur les oeufs.
Oeufs à la Russe
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
5 minutes
5 minutes
Les différentes étapes :
• Faites durcir les oeufs (consulter la recette oeufs durs), coupez-les en deux par le milieu.
• Retirez le jaune de chaque moitié.
• Mélangez les jaunes d'oeuf avec les anchois.
• Remplissez chaque moitié de blanc d'oeuf avec le mélange que vous venez de préparer.
Personnes
Préparation
Cuisson
