En savoir plus :
Les vins du Val de Loire
AOC Cabernet de Saumur
AOC Coteaux de Saumur
AOC Saumur Blanc
AOC Saumur Champigny
AOC Saumur Rouge
Coordonnées :
Château de Saumur
49400 Saumur
Tél. : 02 41 40 24 40
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
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Château de Saumur
Accueil > Evénements > Jardins, Vins et Châteaux en Val de Loire
Tout droit sorti d’un album de contes et légendes, le Château de
Saumur surplombe la rive Sud de la Loire, offrant un panorama
enchanté sur le fleuve le plus sauvage d’Europe. On s’attend à
voir les grands chevaux blancs des légendes à tous moments : en effet,
le Château de Saumur abrite le célèbre musée du cheval retraçant
l’histoire de l’équitation de l’Antiquité jusqu’à nos jours. Depuis
le XVIIème siècle, Saumur est la
capitale de la viticulture saumuroise.
Reposant sur les sols de craie tuffeau,
son vignoble produit des vins souples
et frais. Rouges, rosés, blancs ou effervescents,
ce sont de véritables témoignages
de la douceur angevine.
Les musiques du vin (le samedi 21 juin)
Quels sont les liens secrets qui existent entre la musique et les vins ?
Dans quelles œuvres musicales le vin tient-il une place unique ? Dégustez
quelques grands crus signés de Mozart, Bach, Offenbach, Verdi, Strauss et
bien d’autres... ces conférences musicales en "chaises longues" vous sont
proposées par le musicologue Jean Claude Hemmerlin.
Le jeu des arômes
Avec un sommelier-croupier, respirez et faites vos jeux : autour d’une
table de jeu olfactive, à vous de reconnaître les arômes qu’on vous invite
à identifier.
Les couleurs du vin
Le plaisir de la dégustation passe également par la vue. Quoi de mieux
qu’un verre personnalisé pour apprécier au mieux ce moment exceptionnel
? Pour cela, Anne Haentjens transmet le plaisir de la création en
installant un atelier unique de peinture sur verre dans le parc du Château
de Saumur. Sa méthode suscitera à coup sur de nouveaux talents...
Les mots du vin
Mettre les vins en mots : c’est le but de cet atelier de dégustation animé
par un oenologue. Il vous invite à explorer vos sensations et à les partager
en essayant de trouver le mot "juste" pour les définir. Comment traduire
une émotion par un terme précis ? Comment enrichir votre vocabulaire
du vin à travers l’éveil de vos sens ?
Dégustations musicales sur cristal (le 22 juin)
Imaginez un orgue en cristal et partez pour un voyage musical original.
Michel Deneuve est l’un des rares musiciens français à s’être attaché à
composer et à jouer sur cet instrument étrange aux sons magiques, fluides
et d’une intense pureté.
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