Quoi :
16ème Fête de la Fraise et des Fleurs
Quand et où :
le dimanche 17 mai 2015 à Vergt, Périgord
Combien : Gratuit
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
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16ème Fête de la Fraise et des Fleurs à Vergt le dimanche 17 mai 2015
Vegt va de nouveau mettre à l'honneur la Fraise et les Fleurs lors de la 16ème édition de la Fête de la Fraise et des Fleurs.
Marché fermier : Place de la Halle et aux alentours
Marché aux fleurs et artisanat : devant la Mairie, Place Charles Mangold
Vide grenier-brocante : dans la Grand 'Rue, du feu tricolore jusqu'à la place St Jean
Manèges et jeux pour enfants : Place Marty
Sous la Halle : Présence des stands du Québec, du CIREF, exposition de la tarte géante aux fraises, et présentation des tartes du concours de la meilleure tarte aux fraises
du Périgord.
La manifestation débutera vers 9h00, puis le cortège d'élus, confréries, miss du pays vernois, délégations de Bizanos, du Pays Basque (Messagers), de Trébons, Ste Bazeille, se mettra
en place pour sillonner les rues pour aller assister à la messe.
Le défilé sera animé par la Gigue Dornoise (Nièvre), accompagnée de la Bourrée Vernoise et du Grand Ordinaire.
Cette année, les peintres de rues s'installeront ou bon leur semblera afin de créer le tableau, le plus original de cette fête. Une récompense leur sera remise, à l'occasion
d'une exposition, par la suite.
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La ville de Vergt est située entre Périgueux et la vallée de la Dordogne, au coeur du Périgord Blanc.
C'est une ancienne bastide fondée en 1825 dont il reste la Halle et le plan de la ville.
Le canton, peuplé de prés de 6 000 habitants s'est essentiellement développé vers un tourisme vert de qualité.
La fraise règne ici en maître, c'est la production phare du canton de Vergt. Les débuts remontent aux années 1950, elle est un élément
clef de l'économie locale.
De mai à novembre, le commerce de la fraise est intense sur tout le pays vernois.
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Les producteurs périgourdins se feront une joie de vous faire déguster l'incomparable saveur de leurs Gariguette, Cigaline, Darselect,
Cirafine,Charlotte et autres Mara des Bois autour du stand de l'Union Interprofessionnelle de la Fraise du
Périgord et des producteurs locaux.
La Fraise du Périgord est cultivée sur les coteaux boisés du Périgord, abritée des intempéries sous de grands tunnels plastiques, elle est
plantée en juillet pour être cueillie au printemps suivant.
Les 8 000 tonnes produites tous les ans par les 400 producteurs en Dordogne en font le 2ème département français, juste derrière le Lot et Garonne.
Les fraisiculteurs invitent à des visites de leurs exploitations pour montrer comment, avec des efforts au quotidien, ils arrivent à proposer
une fraise qui réjouit autant les petits que les grands.
09h15 : Départ du défilé, Place Charles Mangold, devant la Mairie, vers l'église.
10h00 : Messe solennelle en l'Eglise de Vergt avec bénédiction de toutes les confréries, et divers chants.
11h30 : Intronisation par la Confrérie de la Fraise du Périgord, place de la halle. Danses de la Gigue Dornoise et Musique "Jazzi" du Grand Ordinaire.
12H30 : Apéritif offert sous la halle : vin de Monbazillac à la Fraise du Périgord
13h15 : Traditionnel repas : "Poule à la farce noire", sous les chapiteaux, Place Jean Jaurès (sur réservations).
Réservation du repas jusqu'au vendredi 15 mai 2015 au :
05 53 54 71 30, 06 47 27 48 94 (après 17h30) ou 06 28 30 15 41.
Prix du repas :
- pour les adultes : 20 €
- pour les enfants jusqu'à 12 ans : 13 €
15h30 : Concours de la meilleure tarte aux fraises, puis remise des prix.
16h00 : Découpe et vente de la tarte géante aux fraises.
17h00 : Tirage de la bourriche.
Les gourmets et les gourmands de la Fête seront comblés par la tarte géante.
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