Le Pari(s) du Géant Vert
6, cité de la Roquette (75011) à Paris,
du 5 au 11 juillet 2010

A l'occasion de ses 50 ans, Géant VertTM fait les choses en grand. Le Géant sort de sa vallée et vient s'installer au 6, cité de la Roquette (75011) à Paris, du 5 au 11 juillet 2010 dans un restaurant éphémère, aussi vert que lui ! Pour son anniversaire, le Géant a fait un sacré pari : « LES LÉGUMES VONT FAIRE SOURIRE PETITS ET GRANDS, FOI DE GÉANT ! » HO ! HO ! HO ! Pour en savoir plus : www.les50ansdegeantvert.fr (à partir du 3 mai 2010) Découvrez le programme du Pari(s) du Géant. Le chef Paul Blouet épatera ses convives en leur proposant tous les jours de 12h à 15h deux recettes autour des légumes Géant Vert. En un tour de main, le maïs se fera salade, galette, pain… l'artichaut se déguisera en soufflé, ragoût, tajine… les asperges se feront quiche, gratin, mousse… et les coeurs de palmiers offriront un petit voyage autour du monde ! Une pause-déjeuner conviviale où chacun repart riche de recettes nouvelles et les papilles en fête ! Sans réservation Christian Etchebest, Alberto Herraïz (Restaurant Fogòn, Paris), David Zuddas (Restaurant DZ'Envies, Dijon)… Trois chefs de renom animeront des soirées privées et gourmandes de 20h à 23h. Chacun avec sa personnalité fera des démonstrations et mettra en scène les légumes de Géant Vert, en tapas, en entrée et en plat. De quoi ravir les yeux et les palais gourmands ! Soirée gratuite ! Attention, places limitées ! Inscriptions sur le site : www.les50ansdegeantvert.fr (à partir du 1er juin 2010) Et si on pouvait enfin s'amuser tout en mangeant ? Mais pas n'importe comment, évidemment ! En donnant envie de toucher, couper, imaginer… pour finir par tout croquer ! Les ateliers, organisés l'après-midi, seront animés par le designer culinaire Stéphane Bureaux. Les petits pourront poser un regard nouveau sur les légumes en composant des assiettes drôles et inventives, propices aux histoires. Ateliers gratuits ! À partir de 6 ans. Durée de l'atelier : 1h. Attention, places limitées ! Inscriptions sur le site : www.les50ansdegeantvert.fr (à partir du 1er juin 2010) Si Géant Vert est né en 1925 aux Etats-Unis, c'est en 1960 qu'il a décidé de traverser l'Atlantique d'une grande enjambée pour créer le marché du maïs doux en France et s'installer dans les vallées ensoleillées du Sud-Ouest. Il a alors choisi les meilleurs champs pour y produire son maïs doux. Géant Vert est également le référent des asperges, coeurs de palmiers et artichauts. Aujourd'hui, en 2010, Géant Vert fête ses 50 ans en France ! Restaurant Ephémère du Géant VertTM 6 cité de la Roquette 75011 Paris du 5 au 11 juillet 2010