Pour en savoir plus :
• Vitrine du Jura
• Le programme
• Un verre pour Sésame
• Tous les livres sur les vins sont ici
Tous les détails…
En voiture :
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Par le train :
Avec le partenariat de la Région Franche-Comté, mise en place de navettes TER spéciales avec forfait train plus entrée.
(Renseignements : www.ter-sncf.com)
Parkings obligatoires, accès fléché.
Vins du Jura en vente sur place.
Restauration Franc-Comtoise permanente.
Horaires :
Voir le programme
Tarif :
« Pack » tout compris : 11 € (parking, navette, entrée du site, verre, porte-verre et 10 tickets de dégustation).
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
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La Percée du Vin Jaune
à Passenans & Frontenay (Jura)
les 31 janvier et 1er février 2009
Au coeur du Jura, le « département aux 10 A.O.C. », samedi 31 janvier et dimanche 1er février 2009, les rues
de Passenans et Frontenay (Jura - Franche-Comté) vont résonner de mille clameurs joyeuses. La 13ème Percée du Vin Jaune met à l'honneur près de 80 vignerons.
Après 6 années et 3 mois de patience, l'incomparable Vin Jaune (récolte 2002), vient égayer les villes de
Passenans et Frontenay, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Deux jours pour mesurer la saveur de ce vin unique : inutile de préciser que le programme sera chargé !
Moitié grand messe, moitié fête païenne, cette célébration enchaîne les moments forts jusqu'à la mise en perce d'un tonneau de Vin Jaune de 228 litres, tonneau dans
lequel a vieilli ce vin de patience à la robe dorée, aux arômes d'épices, de noix et de sous-bois… Cette année 2009, c'est donc le millésime 2002 qui quitte le secret des caves
jurassiennes pour enfin se révéler au public.
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