En savoir plus sur…
• SIA 2005
• Concours Général Agricole
Tous les détails…
Où :
Paris Expo
Porte de Versailles
75015 Paris
Horaires :
De 9h à 19h
(Nocturne le vendredi 4 mars jusqu'à 22h00)
Tarifs (extraits) :
Plein tarif : 12 euros
Enfants de - 6 ans : Gratuit
Enfants (6 à 12 ans) : 8 euros
Pour rappel : Le Petit Futé a édité le « Guide de la France gourmande »
reprenant tous les médaillés du palmarès 2004 du CGA dans toutes les
régions de France et régions françaises d’Outre-Mer. Instrument
indispensable pour des vacances gourmandes, ce guide est disponible au prix de 15 €.
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
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Salon International de l'Agriculture (SIA)
Edition 2005
Le Salon International de l'Agriculture - SIA se déroulera du samedi 26 février au
dimanche 6 mars 2005 à Paris- Porte de Versailles.
Le Salon est organisé autour de 3 pôles :
• Le Pôle « Animaux »
• Le Pôle « Produits »
• Le Pôle « Nature - Vie »
C'est dans le "Pôle Produits" que l'on retrouve les gourmands…
Les régions de France et les régions françaises d’Outre-Mer: Halls 4 et 7-1
Le SIA affirme son rôle de lieu de rencontres entre les professionnels agroalimentaires et les
700 producteurs français et internationaux du salon (les 22 régions métropolitaines sont présentes
ainsi que les régions françaises d’Outre-Mer et plus de 30 pays).
Nouveauté 2005 :
Cette année, les visiteurs professionnels du secteur agroalimentaire, disposeront d’un guide
regroupant les exposants par catégorie (vin, foie gras, charcuterie…) avec toutes les informations
utiles : nom de l’entreprise, hall, numéro de stand. Ce guide sera disponible sur demande, un mois
avant le salon.
Le visiteur professionnel pourra optimiser sa visite en préparant son parcours.
La FNCRA (Fédération Nationale des Comités Régionaux de Promotion) fédère
les comités régionaux de promotion des produits agroalimentaires et agricoles.
L’Industrie Agro-Alimentaire (IAA), qui transforme 70% de la production agricole, est
caractérisée par son très fort taux de PME (90% des entreprises ont moins de 250 employés) et par
sa forte implantation dans les régions françaises, notamment en Bretagne (CA : 16,6 mds €), Pays de
la Loire (10,7 mds d’€), Franche-Comté (10 mds d’€), Ile de France et Rhône-Alpes (8,4 mds d’€),
Languedoc Roussillon (8 mds d’€), Normandie (6,2 mds d’€) et PACA (6 mds d’€).
L’IAA constitue la 1ère industrie française.
Trésors des mers et des rivières : Hall 3
L’OFIMER (Office National Interprofessionnel des Produits de la Mer et de
l’Aquaculture) soutient la filière pêche et l’aquaculture et assure la promotion
collective des produits de la mer et de l’aquaculture.
Le CNC (Comité National de la Conchyliculture) assure la représentation de
l’ensemble des éleveurs et des distributeurs de coquillages. C’est une
organisation interprofessionnelle agricole qui représente 5 000 exploitants conchylicoles français.
Agricultures et délices du Monde : Hall 3
En 2005, le secteur Délices du Monde se positionne comme une vitrine des
agricultures du monde, avec à la fois une présence institutionnelle, d’agro
tourisme et de produits typiques.
Les organismes de promotion, les Ministères de l’agriculture, les producteurs des
produits agroalimentaires du monde comme les coopératives et groupements de
producteurs, importateurs/exportateurs, transformateurs, distributeurs,
restaurateurs… feront connaître leur typicité nationale et régionale.
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