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Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

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Où : Palais Brongniart
Place de la Bourse
75002 Paris

Quand : les 14 et 15 mai 2011

Horaires :
samedi 14 mai 2011 :
10h à 19h
dimanche 15 mai 2011 :
10h à 19h

Site internet : www.larvf.com

Prix d'acces (sur place) :
• 19€ pour 1 jour
• 25€ pour 2 jours
Pass sur réservation


Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
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Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
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Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
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Galettes des Rois 

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Salon de La Revue du vin de France
(5ème édition)
les 14 et 15 mai 2011



Après le succès de la quatrième édition 2010 qui avait réuni plus de 10 000 visiteurs, La Revue du vin de France, premier magazine européen consacré aux grands vins, organise son cinquième salon, les samedi 14 et dimanche 15 mai 2011 dans le cadre prestigieux du Palais Brongniart, et réunit 200 vignerons, propriétaires et négociants réputés, représentant la diversité et l'excellence du vignoble français et international.

Sélectionnés par les experts du comité de dégustation du magazine, ils présenteront et feront déguster leurs vins pendant ces deux jours.

Cet événement bachique incontournable est ouvert à tous ceux qui connaissent déjà, ou veulent découvrir le monde des vins de qualité.



À la découverte des grands crus corses : samedi 14 mai de 11h00 à 12h00
Philippe Maurange fera découvrir six cuvées des plus grands domaines corses tels que le Clos Canarelli ou encore le Clos Nicrosi.
Chablis Grand Cru 2008, année de légende : samedi 14 mai de 16h00 à 17h00
Antoine Gerbelle animera la dégustation exceptionnelle des vins des plus beaux domaines chablisiens : domaine Jean Paul et Benoît Droin, maison William Fèvre … dans un millésime mythique.
Les meilleures découvertes de La RVF : dimanche 15 mai de 11h00 à 12h00
Antoine Gerbelle et Philippe Maurange présenteront une cuvée de six "pépites" comme le domaine Newman ou Liber Pater découvertes récemment.
Prestiges de Bordeaux : dimanche 15 mai de 16h00 à 17h00
Pour clore cette cinquième édition du Salon de La RVF, Olivier Poels réunira huit vins des plus prestigieux domaines bordelais tels que Château Léoville-Las-Cases ou le Château Léoville-Barton.

Les vins étrangers ne seront pas oubliés car, cette année, dans la Corbeille situé au 1er étage, les vins espagnols seront mis à l'honneur. Plus de 10 bodegas, parmi les plus prestigieuses : Aalto, Elias Mora, ou Contador, présenteront leurs plus belles cuvées.
Et toujours un espace dédicace consacré à des auteurs de livres spécialisés vin et gastronomie.



Voir les détails, prix et conditions sur le site en cliquant sur les liens ci-dessous.
Le Salon de La Revue du vin de France 5ème édition : Pass 1 jour au tarif privilégié de 16 € au lieu de 19 €
Billet salon RVF 2011 "1 jour"
Le Salon de La Revue du vin de France 5ème édition : Pass 2 jours au tarif privilégié de 21 € au lieu de 25 €
Billet salon RVF 2011 "2 jour"


Où : Palais Brongniart
Place de la Bourse
75002 Paris

Quand : les 14 et 15 mai 2011

Horaires :
samedi 14 mai 2011 :
10h à 19h
dimanche 15 mai 2011 :
10h à 19h

Site internet : www.larvf.com

Prix d'acces (sur place) :
• 19€ pour 1 jour / 25€ pour 2 jours
Pass sur réservation
• Ateliers : de 50 € à 100 € selon le module sélectionné.





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