Réveillons 2010 avec Picard

Le compte à rebours a commencé et vous vivez les heures qui précèdent la fête en toute quiétude. Picard est une fois encore votre meilleur allié : épargnés l'attente chez les commerçants et la soirée de la veille passée à cuisiner. Ce réveillon, vous l'avez choisi, préparé et même peut-être commandé depuis chez vous ! Pain surprise aux céréales Bio Une version originale et bio. Le pain est aux céréales et adopte une forme rectangulaire, tranché en mini-sandwichs type « fingers ». Les garnitures sont à base de saumon fumé, vedette incontournable de l'apéritif : rillettes de saumon fumé aux baies roses ou dés de saumon fumé-fromage blanc-ciboulette. Beaucoup de fraîcheur et de générosité pour ce classique totalement renouvelé. Présentation : Pain surprise aux céréales Bio contient 24 sandwichs - 410 g Décongélation : 8 h au réfrigérateur Prix : 12,95 € Gourmandises au bloc de foie gras de canard Des bouchées au foie gras comme des bonbons. Le principe ? Un biscuit au cacao ou aux épices enroulé « en escargot » et garni de bloc de foie gras de canard. Associations originales pour palais subtils, ces bouchées modernes et spectaculaires font aussi débuter la fête sur une touche amusante. Présentation : Gourmandises au bloc de foie gras de canard (4 x 2 recettes) - 95 g Décongélation : 1 h au réfrigérateur Prix : 7,95 € Mini-coupes apéritives et leurs pipettes Au top de la tendance, ces verrines façon mini-verre bodega s'accompagnent d'une pipette de sauce, clin d'oeil à la cuisine moléculaire. Ainsi, chaque convive assaisonne la recette comme il le souhaite. Deux versions pour ces mises en bouches de la mer : Tartare de noix de Saint-Jacques, petits légumes et pipette d'émulsion au basilic ou Emincé de crevette et mangue et pipette d'émulsion aux agrumes. Présentation : Mini-coupes apéritives et leurs pipettes (en plastique) (3 x 2 recettes) - 150 g Décongélation : 5 h 30 au réfrigérateur Prix : 6,95 € Brochettes de St-Jacques Présentées sur une coquille authentique, déposées sur un lit de risotto aux asperges vertes, ces Saint-Jacques s'inspirent de la haute gastronomie. Deux belles noix, piquées sur une brochette de bambou, dont le réchauffage au micro-ondes a été savamment calculé pour préserver tout leur moelleux. Une recette digne des plus grandes tables. Présentation : 2 brochettes de St-Jacques et risotto aux asperges vertes -140 g Réchauffage : 1 min 30 au micro-ondes ou 23 min au four traditionnel Prix : 6,95 € Terrine de foie gras de canard aux 2 poivres Délicatement dosés, les poivres de Séchouan et de Sarawak apportent leurs saveurs aromatiques à cette terrine raffinée. Elle est réalisée à partir de foies gras de canard entiers, issus de la filière qualité Sud-Ouest. Luxe simple, cette recette présentée dans une jolie terrine en céramique blanche trouvera sa place sur vos tables de réveillon. Présentation : Terrine de foie gras de canard aux 2 poivres et fleur de sel (présentée dans sa céramique) - 240 g Décongélation : 24 h au réfrigérateur Prix : 21,95 € Dinde farcie aux pruneaux, marrons et Armagnac Les volailles farcies signées Picard sont les vedettes des fêtes de fin d'année, appréciées pour leur découpe ultra-facile (elles sont semi-désossées) et leurs farces généreuses. Cette nouvelle recette, élaborée dans l'esprit du Sud-Ouest se révèle très prometteuse : une farce riche en saveurs (pruneaux, marrons, Armagnac) et un prix très accessible. Qui dit mieux pour un plat de réveillon ? Présentation : Dinde farcie aux pruneaux, marrons et Armagnac 2,3 kg env. (poids variable) Cuisson : au four sans décongélation, 25 min / 500 g Prix : 7,95 € le kg Ecrasées de pomme de terre vitelotte Etonnez vos convives en leur proposant comme accompagnement une écrasée de pommes de terre d'une belle couleur violette. A la fois insolite et délicieuse, elle doit son succès à la fameuse pomme de terre vitelotte cultivée en Bretagne. Cuisinée au beurre et à la crème, elle est présentée en timbales individuelles. Présentation : 2 écrasées de pomme de terre vitelotte - 2 x 80 g Réchauffage : au four sans décongélation, 25 min Prix : 2,25 € Produits en vente dans les magasins Picard. Service information consommateur : 0810 13 12 11 (prix d'un appel local) Site Internet : www.picard.fr