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2 février 2021
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Ingrédients :

4 pains burger
4 feuilles de salade verte
2 tomates
1 Chaource de 250 g
4 cuillères à soupe de ketchup
480 g de boeuf haché
½ oignon rouge
oeuf
10 g de sauce soja

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Les conseils de Cooking2000 :
• Découvrez nos nombreuses recettes de burger.
• Consultez notre article sur le Chaource.

Burger au Chaource Maison


Burger au Chaource Maison
Photo : © Syndicat de Défense du Fromage de Chaource
© Syndicat de Défense
du Fromage de Chaource
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Syndicat de Défense du Fromage de Chaource
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Ciselez l'oignon en petit cube.
• Hachez le persil et mélangez avec le boeuf, le jaune d'oeuf et la sauce soja.
• Faites 4 boules identiques afin de les aplatir pour former les steaks.

• Lavez les feuilles de salades et les tomates.
• Coupez les tomates en fines rondelles et coupez les feuilles de salade en deux.

• Coupez le chaource en tranche.
• Préchauffez le four à 180°C.

• Faites chauffer une poêle et cuire les steaks à votre goût.

• Coupez les pains burger en deux et badigeonner l'intérieur des deux moitiés de ketchup (vous pouvez mettre la sauce de votre choix).

• Laissez de côté les chapeaux et placer les fonds sur une plaque de four.
• Mettre une demi-feuille de salade puis repartir les rondelles de tomates, déposer les steaks, les tranches de chaource, une demi-feuille de salade.
• Mettre 3 à 4 minutes au four et déguster aussitôt.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
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Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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