Recettes à base de concombre

Découvrez nos nombreuses recettes à base de concombre. Consultez notre dossier sur le concombre. Le concombre se croque cru ou se savoure cuit, mais il se boit aussi ! Passé à la centrifugeuse et mélangé avec du jus de citron jaune ou vert, de l'eau plate ou gazeuse, des feuilles de menthe et éventuellement une touche de sucre, il se transforme en eau parfumée idéale pendant les chaleurs estivales. À défaut de centrifugeuse, on peut le couper en tranches très fines et le mettre à macérer pendant quelques heures avec les mêmes ingrédients. À déguster à la paille avec de la glace à volonté.  Les recettes nouvelles ou mises-à-jour apparaissent avec cette image. Cliquez sur le bouton situé en haut d'une recette pour indiquer que vous l'aimez. Les crédit-photos sont indiqués dans les recettes. Si vous ne trouvez pas votre recette, utilisez notre moteur de recherche. Nos recettes à base de concombre… Cheesecake au concombre et à la menthe Cheesecake au Saumon, Smoothie Avocat et Concombre au Basilic Club sandwich concombre, mozzarella et haddock Cœur d'agneau grillé aux épices Crème de concombre à la menthe aux grains de soja et tartine 3 céréales Crêpes au saumon fumé, à la pomme et au concombre Huîtres plates, concombre, marjolaine Omelette de concombre et tomme de Savoie Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes Pavé de Saumon de Norvège Poché, Crème au Raifort et Salade de Concombre Pommes de terre écrasées aux œufs de saumon Quiche en cubes et sa verrine de gelée de poivrons rouges, concombre kiwi et mascarpone Rouleau de Concombre au Crabe, Menthe, Fromage Frais, Noix Salade de concombre à l'asiatique Salade de Crozets, Dés de Tomates, Poivron Jaune et Concombre Salade de pommes de terre, menthe et concombre Salade de pommes de terre, au concombre et au chèvre, sauce tzatziki Salade de pommes de terre à la Thaï Soupe froide de yaourt grec et saumon fumé Tartare de légumes d'été au Parmigiano Reggiano Tartare de melon charentais jaune, feta, concombre et menthe Tartare de thon rouge et son sorbet de concombre aux piments d'Espelette Tomates à la coque, mouillettes de concombre Tomates et concombres en jardin d'été Velouté de betterave glacé Velouté de concombre à la menthe et à la coriandre Wraps au thon, tomate, concombre et oignon Wraps de Saumon de Norvège Grillé