• 2 concombres • 1 cuillère à soupe de moutarde • 12 tranches de pain de mie blanc • 2 boules de mozzarella Buffala • 200 g de haddock en tranches • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • fleur de sel • poivre
• Etalez sur chacune une fine pellicule de moutarde. En mettre 4 de côté.
• Emincez les concombres en conservant la peau et tailler la mozzarella en tranches.
• Répartissez les concombres sur le pain et assaisonnez d'huile d'olive, de sel et de poivre.
• Faites la même chose avec la mozzarella.
• Terminez par une tranche de haddock.
• Empilez les tranches deux par deux et couvrir avec les tranches de pain mises de côté.
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![J'aime et je cuisine
le concombre
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d'Aglaé Blin](../../image/amazon/2840387425.08.jpg)
