• 50 g de Beaufort • 1 croissant de qualité • 50 g de jambon cuit • 2 cornichons • 2 cuillères à soupe de béchamel • 1 cuillère à café de moutarde forte
• Couper le jambon, le Beaufort et les cornichons en lamelles.
• Mélanger la béchamel avec la moutarde.
• Ouvrir le croissant en deux et en badigeonner le fond.
• Répartir la garniture par dessus et ajouter une cuillère du mélange de béchamel sur le tout.
• Recouvrir avec la partie supérieure de croissant et parsemer de lamelles de Beaufort.
• Passer quelques minutes (environ 3 minutes) au four avant de servir.
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