• 2 croque-monsieur • 4 feuilles de laitue • 2 tranches d'ananas • 4 tomates cerises • une noix de beurre
Les conseils de Cooking2000 : • Cette idée de recette avec ce mélange chaud et froid devrait avoir du succès à toutes les saisons…
• Les mots « croque-monsieur » et « croque-madame » (croque-monsieur surmonté d'un œuf sur le plat) sont invariables,
donc on écrit :
- « des croque-monsieur »
- « des croque-madame ».
• Chaque année plus de 9 900 tonnes de croque-monsieur sont consommées en France (source : Panel Distributeur GMS).
• Consultez notre dossier sur les charcuteries pâtissières.
Croque-Monsieur façon Mini Club Sandwiches à l'ananas caramélisé
• Dans une poêle, faites revenir avec une noix de beurre les tranches d'ananas pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
• Lavez et coupez les tomates-cerises en deux.
• Coupez les croque-monsieur en quatre et composez vos Mini Club Sandwiches en les maintenant à l'aide d'un pique en bois.
• Mélangez la salade, les tomates cerises et les dés d'ananas caramélisés.
• Servez vos mini clubs accompagnés de la salade à l'ananas.
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