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Ingrédients :

• 250 g de macédoine de légumes
• 200 g de pavé de saumon frais
• 100 g de Comté râpé
• 2 oeufs
• 2 jaunes
• 20 cl de crème liquide
• sel
• poivre

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le Comté.
• Vous aimerez aussi nos recettes de flans salés et de flans sucrés.

Petits flans de légumes
au saumon et au Comté

Photo :
© Studio Vision

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 05 minutes
Cuisson : 20 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Préchauffer le four à 150°C (th. 5).

• Bien égoutter la macédoine de légumes.

• Couper le saumon en petits dés.

• Dans une jatte, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème et le Comté râpé.
• Saler et poivrer selon votre goût.
• Ajouter la macédoine et le saumon dans le mélange et verser dans 4 petits ramequins.

• Cuire 20 minutes environ et servir chaud.

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Petits flans de légumesau saumon et au Comté

Petits flans de légumes
au saumon et au Comté