Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.

Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
C'est la saison
ou bientôt…
Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes
Sortir, Déguster
et boire…

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
Toutes les actualités…
A l'affiche
en ce moment…
Soupes et veloutés
Recettes avec des ChampignonsRecettes avec des Champignons

Toutes nos recettes
par thème
 
Partager
nos recettes

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Coup de pub…

Aimez-nous…Nouveau sur Cooking2000


Accueil ou Cooking2000 est sur Facebook > Entrées

Restez chez vous…

Ingrédients :

1 Reblochon
3 pommes
12 tranches de speck
2 avocats
1 fenouil
quelques brins de ciboulette
3 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillères à café de crème liquide
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
sel
poivre

Des idées
encore des idées !

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le Reblochon, un délicieux fromage de Savoie.
• Découvrez nos recettes à base de Reblochon.
• Vous pouvez remplacer le speck par un jambon fumé de Savoie.

Millefeuille fraîcheur pommes vertes
et Reblochon


Millefeuille fraîcheur pommes vertes et Reblochon
Photo : © Image & associés Dijon
Photo : © Image &
associés Dijon
Personne(s) : 6 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Réalisez la sauce avec l'huile d'olive, la crème liquide, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
• Fouettez jusqu'à obtention d'une jolie émulsion.

• Faites des tranches de pommes (que vous pourrez garder dans un bol d'eau citronnée pour éviter qu'elles ne noircissent), de fines tranches de fenouil, des tranches d'avocats et des tranches de Reblochon.

• Montez vos millefeuilles en alternant des tranches de pommes, des tranches de Reblochon, des tranches de speck, des tranches d'avocat, des tranches de fenouil et finissez par du Reblochon et du speck.
• Déposez un peu de ciboulette ciselée, un peu de sauce et servez immédiatement.


Espace
shopping…
Cuisine Traditionnelle
des Alpes
de Claude Muller
Cuisine Traditionnelle
des Alpes

de Claude Muller
Passer votre commande avec Amazon.fr

Votre menu avec
nos recettes…

Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine



Notre actualité en images

Recette Châtaigne (11/2020)
Châtaigne (11/2020)
Recette Pintade (10/2020)
Pintade (10/2020)
Recette Ail fumé d'Arleux (05/2020)
Ail fumé d'Arleux (05/2020)
Recette Praire (04/2020)
Praire (04/2020)


Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres

Envoyer cette page / Page précédente / Contact (suggestions ou commentaires)… / Aider Cooking2000 ?
Vous consultez la page Millefeuille fraîcheur pommes vertes et Reblochon.
On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/starter/millefeuille-pommes-vertes-reblochon.htm


Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
© 2000-2021 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr


© 2000-2021 Cooking2000