• 1 rouleau de pâte feuilletée • 1 petit pot de tapenade ou de pesto ou de caviar d'aubergines (au choix) • 25 g de Beaufort râpé
Les conseils de Cooking2000 : • Consultez notre dossier sur le Beaufort.
• Découvrez toutes nos recettes avec du Beaufort.
• Palmiers myrtilles et Beaufort : la recette est la même, on remplace la tapenade ou autre par la confiture de myrtille.
• Etaler la pâte feuilletée et la tartiner d'une fine couche de tapenade (ou de pesto ou de caviar d'aubergines).
• Parsemer de Beaufort râpé.
• Rouler bien serré jusqu'à la moitié du disque.
• Recommencer à partir du côté opposé.
• Mettre le double rouleau obtenu 30 minutes au congélateur, puis le couper en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur.
• Préchauffer le four th.6 (180°C).
• Disposer les "palmiers" obtenus sur du papier sulfurisé en les espaçant de 2 cm environ.
• Applatir avec les doigts pour bien former les palmiers.
• Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les palmiers commencent à dorer.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
