500 g de petites tomates cocktails 200 g de fromage blanc de la coriandre ciselée de la ciboulette ciselée 1 petit oignon nouveau haché 1/2 cuillères d'huile d'olive baies roses sel poivre
Les conseils de Cooking2000 : Consultez notre dossier sur les tomates.
Ne pas les mettre au réfrigérateur car le froid dégrade leurs qualités gustatives.
Laver les tomates au moment de les consommer et retirer le pédoncule ensuite.
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Laver et évider les tomates en conservant le capuchon.
Mélanger le fromage blanc, les herbes ciselées, l'huile d'olive et les oignons hachés.
Saler, poivrer.
Farcir l'intérieur avec le mélange et refermer les tomates.