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Ingrédients :

• 1 melon du Quercy
• 400 g de mozzarella
• 1 bouquet de basilic
• sel
• poivre au moulin

Des idées
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Les conseils de Cooking2000 :
• On peut déguster le Melon du Quercy de juin à septembre.
• Il possède une valeur calorique modérée avec 48 Kcal / 100 g.
• Le Melon du Quercy est Contrôlé et Certifié Conforme par Qualisud organisme certificateur agréé par le Ministère de l'Agriculture.

Idées de recettes
avec du melon

Bouchées de Melon du Quercy
à la mozzarella

Photo :
© Yves Bagros

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 00 minute
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Détaillez le melon du Quercy en dés.

• Coupez la mozzarella en cubes de 2x2cm environ, salez et poivrez.

• Recouvrez d'une feuille de basilic puis d'une petite cuillérée de melon.
• Poivrez à nouveau et servez.

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