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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Ingrédients :

4 filets de lapin LŒUL ET PIRIOT
400 g de spaghettis
1 l de bouillon de légumes
1 brocoli
4 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
10 tomates-cerises
100 g de champignons de Paris
10 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
25 g de Parmigiano Reggiano râpé
6 pincées de sel fin
6 tours de moulin à poivre


Les conseils de Cooking2000 :
• Découvrez nos recettes à base de lapin.
• On trouve aussi cette recette sous le nom « One-pot-pasta », l'idée reste toujours la même : tous les ingrédients cuisent en même temps.
• Le « One-pot-pasta » est originaire d'Italie même si on le retrouve beaucoup aux Etats-Unis.

One pan pasta de lapin


One pan pasta de lapin
Photo : © L'Atelier des Chefs
Photo :
© L'Atelier des Chefs
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© LŒUL ET PIRIOT
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Couper les filets de lapin LOEUL et PIRIOT en cubes.

• Couper les tomates et les champignons en quartiers et le brocoli en petits bouquets.

• Couper l'ail en 2 et le dégermer puis l'écraser.
• Éplucher les oignons nouveaux puis les émincer.
• Effeuiller le basilic.

• Dans une grande casserole, mettre les spaghettis et tous les ingrédients précédents.
• Ajouter le bouillon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

• Mélanger et une fois le liquide à ébullition, cuire pendant 10 à 12 minutes.

• Parsemer de parmesan juste avant de servir.




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