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Archives de décembre 2006
Samedi 30 décembre 2006
L'année se termine en cuisine, on l'espère pour vous… Consultez nos
recettes de réveillon par sujet :
Coquille Saint Jacques,
Huîtres,
Boudin blanc,
Escargots,
Ris de veau,
Chapon.
Tout le monde ne souhaite pas forcément cuisiner pendant ces périodes de fête. Consultez nos rubriques :
• Réveillons au restaurant
• Soirées réveillons
• Sports d'hiver
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Si vous avez oublié votre Neveu (ou d'autres pour les cadeaux des étrennes), pensez aux chèques-cadeaux…
Nous vous souhaitons à tous de Joyeuses Fêtes de fin d'année pour vous et vos familles.
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Samedi 23 décembre 2006
Vite, vite, vos invités se demandent déjà quels vêtements porter et si tous les
cadeaux de Noël (déposés en avance par le Père Noël) sont
rangés au bon endroit…
Pour vous faire gagner du temps :
• pensez aux courses livrées à votre domicile,
• consultez nos recettes de fête par sujet :
Coquille Saint Jacques,
Huîtres,
Boudin blanc,
Escargots,
Ris de veau,
Chapon.
Tout le monde ne souhaite pas forcément cuisiner pendant ces périodes de fête. Consultez nos rubriques :
• Réveillons au restaurant
• Soirées réveillons
• Sports d'hiver
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Si vous avez oublié votre Neveu (ou d'autres pour les cadeaux de Noël), pensez aux chèques-cadeaux…
Nous vous souhaitons à tous de Joyeuses Fêtes de fin d'année pour vous et vos familles.
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Jeudi 14 décembre 2006
Nous approchons de la dernière ligne droite pour les Fêtes de fin d'année.
Pour vous faire gagner du temps (car vous achetez vos
cadeaux de Noël) :
• pensez aux courses livrées à votre domicile,
• consultez nos recettes de fête par sujet :
Coquille Saint Jacques,
Boudin blanc,
Escargots,
Ris de veau,
Chapon.
Jeudi 7 décembre 2006
Cooking2000 vous propose de voyager en Espagne pour aller découvrir la gastronomie ibérique avec
ses fromages.
Crédit Photo : FENIL
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On le sait, l'Espagne est réputée pour ses excellents produits de terroir et les fromages espagnols
n'échappent pas à la règle.
Souvent méconnus, ils font pourtant partie du riche patrimoine gastronomique national. D'une
extrême diversité, ils présentent tout un éventail de typicités et de goûts.
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Elaborés selon des méthodes traditionnelles, pour la plupart ancestrales, ils obéissent à de très
sérieux labels d'origine et de qualité. (lire la suite)
Après le(s) fromages, desserts et/ou café.
Lundi 4 décembre 2006
En décembre, on trouve les lumières dans les rue et les décorations dans les boutiques, le Père
Noël et sa fameuse chanson (du petit papa Noël…). Incontournable, on ne saurait se passer de la
fameuse Bière de Noël(*). Elle est née d'une
tradition très ancienne, et on peut la déguster pendant tout le mois.
Cette année, pour célébrer la Bière de Noël, Antoine Westermann a revisité quelques
grands classiques de Noël et imagine un repas fin et délicat où la belle est mise à l'honneur.
(*) Sachez apprécier et consommer avec modération…
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