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Archives de février 2012
En direct du Salon de l'Agriculture… |
La Star en 2012, c'est Valentine, une Vache de race Gasconne.
Photo : © Patrick Neveu
pour Cooking2000 |
Le Salon de l'Agriculture permet de découvrir tous les animaux de la ferme, mais aussi l'Elevage et ses Filières (Pavillons 1 et 4)
Les Cultures et les Filières Végétales tiennent la vedette dans le Pavillon 2. L'Odysée du Sucre devrait avoir un vrai succès auprès des enfants. Les adultes pourront découvrir les richesses
de la bière (notamment la bière de printemps) avec les Brasseurs de France.
Les Produits et toutes les Régions de France sont dans les Pavillons 3, 7.1 et 7.2.
Enfin, les Services et les Métiers de l'Agriculture vous accueilleront dans le Pavillon 3.
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Lundi 20 février 2012
Pour Mardi Gras, on va se "beignets"… |
© Ph. Vaures Santamaria
Stylisme : Caroline Wietzel |
Mardi Gras, c'est le 21 février.
Dans la tradition chrétienne, les festivités associées au carnaval précèdent l'entrée dans le Carême pendant lequel le chrétien mange « maigre ».
Ainsi Mardi gras est le dernier jour où les chrétiens peuvent utiliser ce qui leur reste de « graisse » pour préparer fritures, bugnes, beignets et crêpes avant d'entamer une période de
jeûne et de privations qui dure 40 jours.
C'est le moment de découvrir nos recettes de beignets, de crêpes et de gaufres.
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Lundi 13 février 2012
Une bonne soupe sinon rien… |
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