Les conseils de Cooking2000 :
• Ce cocktail a été imaginé par Sandrine Houdré-Grégoire, barmaid émérite, toute nouvelle Food & Beverage Manager à l'Hôtel Édouard 7, Paris 2^ème en collaboration avec Régis Célabe, chef barman du bar de l'E7.
• Pour réaliser une belle mousse, verser un peu de lait de soja bien frais et quelques gouttes des extraits de rose au siphon à chantilly (3 cartouches de gaz pour 1 litre).
• Consultez notre dossier sur la Bière de Printemps.