• 1 litre de lait • 2 cuillères à soupe de fleurs de mauve • 2 cuillères à soupe de fleurs de bleuet • 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles sauvages « Bonne Maman » • 1 petite cuillérée à café d'arôme naturel de violette
Des idées encore des idées !
Les conseils de Cooking2000 : • Attention à ne jamais consommer une fleur non identifiée, dont on ne connaît pas l’origine
ou les méthodes de culture.
• Ne mangez jamais une fleur achetée chez un fleuriste ! • Consultez notre article sur la cuisine aux fleurs.
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• Ajouter deux cuillérées à soupe de fleurs de mauve et deux cuillérées à soupe de fleurs de bleuet à un litre de lait.
• Chauffer sans faire bouillir tout en mélangeant jusqu'à que le lait prenne une très jolie couleur violette.
• Retirer du feu et laisser refroidir.
• Ajouter quatre cuillérées de confiture de myrtilles sauvages « Bonne Maman » et une toute petite cuillérée à café d'arôme naturel de violette.
• Mixer.
• Servir bien frais, même frappé…
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