• Mélanger au fouet les jaunes d'œufs avec le Caramel Beurre Salé Régilait, puis ajouter la crème liquide.
• Verser le mélange dans des plats individuels et cuire à four tiède 120°C au bain-marie pendant 25 à 30 minutes.
• Laisser refroidir après cuisson pendant 2 heures au réfrigérateur.
• Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser à la torche ou au four avec la fonction grill.
• Servir aussitôt.
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