• ¾ l de lait • 140 g de semoule • 80 g de sucre • 2 œufs • 60 g de miel • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Les conseils de Cooking2000 : • Tout le monde ne court pas après la fleur d'oranger, vous pouvez utiliser un extrait de vanille (arôme naturel uniquement).
• Utiliser toujours du lait entier pour les desserts.
• Le gâteau de semoule est en plus très économique, ce qui est plutôt appréciable en ces temps difficiles…
• Portez le lait à ébullition dans une casserole à fond épais.
• Ajoutez la semoule et faites cuire 2 à 3 minutes.
• Otez du feu.
• Incorporez le sucre, les œufs battus, le miel et la fleur d'oranger.
• Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez environ 45 minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
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