Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie, jusqu'à ce qu'il devienne très souple.
Lissez-le très légèrement à la spatule ou à la maryse.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse.
Ajoutez la farine en tamisant, puis versez le chocolat fondu.
Mélangez encore et incorporez le beurre fondu.
Versez l'appareil dans des moules individuels et mettez un morceau de chocolat au milieu de chaque moule en silicone.
Faites cuire 8 à 10 minutes, puis attendez 2 à 3 minutes avant de démouler.