• 8 gros oeufs
• 25 g de beurre
• 25 cl de crème
• 2 pincées de ciboulettes hachées
Les conseils de Cooking2000 : • Les oeufs durs peuvent aussi se préparer à la matelote, voir notre recette Oeufs durs à la matelote.
Oeufs durs à la crème
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
5 minutes
25 minutes
Les différentes étapes :
• Faites durcir les oeufs (consulter la recette oeufs durs), coupez-les en deux.
• Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
• Dressez-les sur un plat beurré, masquez avec de la crème.
• Faites prendre couleur au four pendant 15 minutes.
• Avant de servir, saupoudrez de ciboulettes hachées.
Personnes
Préparation
Cuisson
