Oeufs durs à la crème

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Ingrédients :

• 8 gros oeufs
• 25 g de beurre
• 25 cl de crème
• 2 pincées de ciboulettes hachées

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Les conseils de Cooking2000 :
• Les oeufs durs peuvent aussi se préparer à la matelote, voir notre recette Oeufs durs à la matelote.

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Oeufs durs à la crème

Coût	Personnes	Préparation	Cuisson
A	4	5 minutes	25 minutes

Les différentes étapes :

• Faites durcir les oeufs (consulter la recette oeufs durs), coupez-les en deux.
• Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
• Dressez-les sur un plat beurré, masquez avec de la crème.
• Faites prendre couleur au four pendant 15 minutes.
• Avant de servir, saupoudrez de ciboulettes hachées.

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