L'Emmental Mobile Tour
du 24 septembre au 9 octobre 2007

L'Emmental, un fromage aux propriétés étonnantes… L'Emmental, le fromage plébiscité par 95% des Français, dévoile enfin ses secrets : des idées gourmandes et suggestions créatives à venir découvrir et à faire partager ! Des rencontres inédites autour de l'Emmental Français… Eric Lefebvre, aux commandes de la camionnette « Emmentalmobile », invite au cœur des villes, les amoureux de fromage à prolonger la journée autour d'une pause gourmande ! Tous les soirs, le maître-fromager présidera un moment de rencontre et d'échange autour du plus célèbre des fromages : comment il se choisit, il se cuisine, il se déguste, il se conserve… Le saviez-vous ? L'Emmental est le seul fromage capable de filer, fondre, dorer, gratiner, gonfler, couvrir, lier, épaissir et parfumer… Des propriétés molé-culinaires® présentées à travers une sélection de recettes gourmandes, à déguster gratuitement à bord de l'Emmentalmobile. Près de chez vous… • Paris - de 18h à 20h Lundi 24 septembre et mardi 25 septembre : 1 rue Montmartre (1er), quartier des Halles Métro Ligne 4 Etienne Marcel, Ligne 4 Les Halles Jeudi 27 septembre et vendredi 28 septembre : Place des Vins de France – Bercy Village (12e) Métro Ligne 14 Cour St-Emilion • Lille - le mercredi 26 septembre Place Rihour de 17h à 19h - Accès : Métro ligne 1, station Rihour • Rennes - le mardi 2 octobre Place Hoche de 17h à 19h - Accès : Métro, station Ste-Anne - Bus 1, 15, 18,19 : station Ste-Anne-Motte Fablet • Toulouse - le mercredi 3 octobre Place St Georges de 17h à 19h - Accès : Métro ligne A, stations Place du Capitole ou Esquirol • Lyon - le vendredi 5 octobre Parvis devant le centre commercial La Part Dieu, Bd Vivier Merle, de 17h à 19h Accès : Métro ligne B, station Gare Part-Dieu Tramway T1 : station Gare Part Dieu – Vivier Merle et T3 station Gare Part Dieu Villette Bus : lignes 25, 28, 36, 37, 41, 47, 59, 59E, 70, 99 station Vivier Merle • Strasbourg - le mardi 9 octobre Quai Kléber de 17h à 19h Tramway : TA, B, C, D : station Homme de Fer ou TA et TD station Esquirol Bus : lignes 9 et 71 station Faubourg de Saverne ou ligne 4 station Les Halles - Pont de Paris Un programme de dégustation exclusif • apprendre à préparer avec simplicité une cuisine pratique, festive et conviviale. • découvrir les atouts nutritionnels de l'Emmental recommandés par la nutritionniste Béatrice de Reynal, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. • s'initier à la cuisine molé-culinaire® explorée par le professeur Guy Linden, spécialiste en biotechnologie fromagère.