Fête de l'Ail Rose de Lautrec - les 7 et 8 août 2015

La traditionnelle Fête de l'Ail Rose de Lautrec se déroulera les vendredi 7 et samedi 8 août 2015, dans la cité médiévale de Lautrec. Pour la deuxième année consécutive, elle durera deux jours pour le plus grand plaisir de tous.

La Fête de l'Ail Rose de Lautrec, ce sont deux jours de festivités, de découvertes et de convivialité. Cette année encore, un programme riche et varié vous est proposé : démonstrations, expositions, jeux, danses, musiques... sans oublier le très attendu concours de la plus grande manouille (il s'agit d'une grappe d'Ail Rose de Lautrec réalisée en équipe par plusieurs producteurs d'Ail Rose de Lautrec qui se relaient régulièrement).

Vous pourrez aussi déguster la soupe à l'Ail Rose de Lautrec.

La Fête de l'Ail Rose de Lautrec, c'est aussi un marché de produits du terroir et d'artisanat, ainsi que deux soirées musicales et festives. C'est aussi l'occasion de venir découvrir (ou redécouvrir) le magnifique village de Lautrec, berceau de la production, classé parmi les « plus beaux Villages de France » et Site Remarquable du Goût.

Chaque année, les bénéfices récoltés lors du concours de la plus grande manouille sont reversés à une association. Pour cette édition, c'est l'Institut des Jeunes Aveugles qui est mis à l'honneur. Cet institut a pour mission d'être, pour les jeunes déficients visuels, une porte d'entrée dans le monde des voyants. En facilitant l'accès au savoir, à la communication et à la relation, il a pour objectif le développement de l'autonomie et l'inclusion sociale.
Durant trois heures, les producteurs vont se surpasser pour battre le record, établi à 23.27 mètres ! En 1998, lors du premier concours de la manouille record, la longueur était de 20.42 mètres.

L'Ail Rose de Lautrec est une production typique du Tarn, et plus particulièrement du Lautrecois. Elle bénéficie de deux signes officiels d'identification de l'origine et de la qualité : le Label Rouge depuis 1966 et l'Indication Géographique Protégée (IGP pour les intimes) depuis 1996.

Qualité et traçabilité sont les maîtres mots de cette production, qui répond aux exigences de deux cahiers des charges stricts.

Avec son goût sucré et subtil, l'Ail Rose de Lautrec ravit les papilles. Et c'est avec fierté que les 160 producteurs vous proposent chaque année un produit de qualité, reflet de leur terroir et de leur savoir-faire.

Vendredi 7 août 2015
Toute la journée : Animation du village avec la banda Macadam Zic band
• 8h30 : Concours de grappes et de compositions artistiques
• 9h30 : Ouverture du Marché de l'Ail, défilé des Confréries et intronisations
• 12h00 : Dégustation de la Soupe à l'Ail (offerte)

Toute l'après-midi : Jeux en bois pour petits et grands (gratuits)
• 15h00 : Concours de la plus longue manouille, concert de la cantatrice lyrique Marion Fontana
• 15h30 : Concours culinaire de la meilleure tarte
• 20h00 : Fabounade avec cassoulet et confit de canard (18€ pour les adultes et 9€ pour les enfants)
• 22h00 : Grand bal avec l'orchestre Didier Laurent

Samedi 8 août 2015
• 8h30 : Départ de la randonnée
• A partir de 10h00 : Jeux en bois pour petits et grands (gratuits), jeu de piste en famille dans le village
• 10h00 : Démonstration de chiens de troupeaux
• 12h00 : Dégustation de la Soupe à l'Ail (offerte)
A partir de 14h30 : Démonstration de danse folklorique avec le Quadrille Occitan
• 15h00 : Concert avec Los Cançonaires
• 19h00 : Dîner tapas avec la banda Los Muchachos

Fête de l'Ail Rose de Lautrec
81440 Lautrec

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