Cooking2000 n'est pas lié à la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon.
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Le saviez-vous ?
• Gaston Gérard est le fondateur de la foire.
• Un "Poulet à la Gaston Gérard" aura une sauce délicieuse à base de Comté, de vin blanc, de moutarde de Dijon.
• Les précédents pays invités d'honneur étaient le Mexique (en 2004), Chine (province du Yunnan en 2005), Espagne (ville d'Alicante en 2006), Liban
(en 2007) et Thaïlande (en 2008).
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79ème Foire Internationale
et Gastronomique de Dijon
du 30 octobre au 11 novembre 2009
La 79ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon aura lieu du 30 octobre au 11 novembre 2009. Cet événement économique et populaire, qui a
accueilli plus de 200 000 visiteurs en 2008, affiche sa vitalité et son dynamisme : c'est en effet l'une des huit plus importantes foires internationales de
notre pays et la première pour le ratio nombre de visiteurs / nombre d'exposants.
Elle bénéficie également du label de qualité « foire de France ». Les découvertes seront au rendez-vous de cette 79ème édition grâce à la participation
de 580 exposants – dont 20% de nouveaux – dans une quinzaine de secteurs : celui de la gastronomie et des vins regroupe à lui seul 200 exposants dans le « grand
hall » ; pour les amateurs de bonne chère, c'est l'occasion d'effectuer un véritable tour du monde au coeur des saveurs. La foire présente également les dernières tendances et
nouveautés dans l'ameublement et la décoration, l'habitat, l'équipement ménager, l'artisanat, la mode, la beauté et la santé, le bricolage, le temps libre et les loisirs…
Succédant à la Thaïlande, la Grèce sera le pays hôte d'honneur cette année. Pays de culture et de tradition, berceau de la civilisation, trait d'union entre l'Orient et
l'Occident, les qualificatifs ne manquent pas pour désigner la Grèce. Bénéficiant d'un climat agréable et d'un patrimoine naturel et historique exceptionnel, la Grèce continentale et
insulaire est une grande destination touristique internationale.
Depuis son entrée au sein de l'Union européenne en 1981, ce pays ne cesse d'évoluer et de se transformer. C'est aujourd'hui un savant mélange de culture moderne et
traditionnelle, de traits orientaux et occidentaux. Dans un pavillon au décor pittoresque, les visiteurs de la foire découvriront un marché avec ses artisans, ses produits typiques,
un restaurant où ils pourront déguster une cuisine méditerranéenne savoureuse et parfumée, des spectacles de danses etc. Une véritable invitation au voyage !
Après le succès rencontré en 2008, la Ferme Côte-d'Or revient avec encore plus d'animaux et de surprises ! Organisée par le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture de la
Côte-d'Or les 7, 8, 9 et 10 novembre, la Ferme Côte-d'Or proposera aux visiteurs, petits et grands, de découvrir les grandes filières qui font la renommée de la Côte-d'Or : élevage,
grande culture, viticulture, sylviculture… Un concours pour désigner les plus belles bêtes, non sans rappeler la Saint-Martin, des jeux, des animations… Un programme haut
en couleurs à découvrir sous le chapiteau aménagé dans la cour du hall 2.
L'édition 2009 des « Rencontres Gourmandes de Lucullus », coordonnées par l'Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or, sera riche en nouveautés. Au menu : démonstrations,
ateliers culinaires, animations gourmandes, concours, dégustations…
Horaires d'ouverture : du 30 octobre au 11 novembre 2009
• de 10h à 20h
• Nocturnes les 31 octobre, 3, 6, 7 et 10 novembre jusqu'à 22 h (23 h pour le hall de la gastronomie)
Prix d'entrée :
• plein tarif : 5,30 €
• tarif réduit (comités d'entreprises, familles nombreuses et groupes de plus de 20 personnes) : 3,70€
• tarif jeunes (13-25 ans) : 2,75€
• tarif enfant (5-12 ans) : 0,30€
Adresse :
PARC DES EXPOSITIONS ET CONGRES DE DIJON
3 boulevard de Champagne
BP 67827 –
21078 DIJON CEDEX –
Tél : 03.80.77.39.00 – Fax : 03.80.77.39.39
Web : www.foirededijon.com
Email : contact@dijon-congrexpo.com
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