Marché de Noël aquitain à Paris
les 6, 7 et 8 décembre 2011
à la Maison de l'Aquitaine

La Maison de l'Aquitaine, en collaboration avec l'AAPrA - Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire organise la 9ème édition du Marché de Noël aquitain les 6, 7 et 8 décembre 2011, de 10h à 20h. Une façon conviviale de découvrir les produits emblématiques du terroir : vins, foies gras, huîtres, caviar, salaisons basques, miel, fromages, etc. Une quinzaine de producteurs aquitains issus des 5 départements (Dordogne, Gironde, Landes, Lot et Garonne, Pyrénées Atlantiques) proposeront aux visiteurs une grande diversité de produits gastronomiques pour préparer les fêtes aux couleurs et saveurs d'Aquitaine. Il sera également possible de déguster certains produits sans attendre grâce à des formules de restauration à emporter. La liste complète des producteurs est disponible sur www.maison.aquitaine.fr. Photo : © P.E Rastoin Pour la première fois, la Maison de l'Aquitaine proposera à 14h00 et à 19h30 deux ateliers culinaires « Autour du canard » animés par Vincent Poussard, ambassadeur de l'école de cuisine « Quai des Saveurs » et ancien chef privé de François Mitterrand à l'Élysée. Les participants pourront apprendre à préparer le foie gras et cuire les magrets (sur réservation au 01 55 35 31 42 ou à contact@maisonaquitaine.com). A 17h00, une séance de dédicace de l'ouvrage « Canard exquis : recettes insolites du canard à foie gras du sud-ouest » (éd. Menu Fretin) sera ouverte à tous. 9ème édition du Marché de Noël aquitain les 6, 7 et 8 décembre 2011 de 10h à 20h Lieu : Maison de l'Aquitaine 21 rue des Pyramides 75001 Paris Pour y accéder : Métro Pyramides (lignes 7 et 14) Sur Cooking2000, découvrez notre page sur l'Aquitaine.