Pour en savoir plus :
• Vitrine du Jura
• Le programme
• Un verre pour Sésame
• Tous les livres sur les vins sont ici
Tous les détails…
En voiture :
Par l'autoroute : A 39, sortie Bersaillin, suivre Lons-le-Saunier, puis Montmorot
Par le train :
Lons-le-Saunier par lignes habituelles + Navettes > TER Franche-Comté spéciales
(Renseignements : www.ter-sncf.com)
Parking obligatoire, accès fléché.
Horaires :
Samedi 2 et dimanche 3 février 2008
Tarif :
« Pack » tout compris : 10 € (parking, navette, entrée
du site, verre, porte-verre et 10 tickets de dégustation).
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
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La Percée du Vin Jaune
à Vincelles & Sainte Agnès (Jura)
les 2 et 3 février 2008
Au coeur du Jura, le « département aux 10 A.O.C. »,
samedi 3 et dimanche 4 février 2008, les rues de Vincelles et Sainte Agnès (Jura - Franche-Comté) vont résonner de
mille clameurs joyeuses. La 12ème Percée du Vin Jaune met à l'honneur près de 80 vignerons.
Après 6 années et 3 mois de patience, l'incomparable Vin Jaune (récolte 2001),
vient égayer les villes de Vincelles et Sainte Agnès, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Orchestré par
les « Ambassadeurs des vins Jaunes », c'est le rendez-vous incontournable de l'hiver.
Deux jours pour mesurer la saveur de ce vin unique : inutile de préciser que
le programme sera chargé !
Moitié grand messe, moitié fête païenne, cette célébration enchaîne les moments forts jusqu'à
la mise en perce d'un tonneau de Vin Jaune de 228 litres, tonneau dans lequel a vieilli ce vin
de patience à la robe dorée, aux arômes d'épices, de noix et de sous-bois… Cette année 2008, c'est
donc le millésime 2001 qui quitte le secret des caves jurassiennes pour enfin se révéler au public.
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