La Quinzaine des Eclairs
du 15 au 30 mars 2014

En mars 2014, la Quinzaine des Éclairs souffle ses 5 bougies. Une occasion de proposer, pour la première fois, une recette salée en plus de 3 sucrées inédites. Des nouveautés qui ne manqueront pas de combler les gourmets ! Photo : DR À travers 4 nouvelles recettes, ce classique de la pâtisserie française s'invite cette année encore dans les boulangeries pâtisseries participant à l'opération en 2014. Laissez-vous tenter par : • L'éclair Citonic est une rencontre entre une crème citron meringuée et un croustillant au chocolat blanc. • L'éclair Crème'berry marie mousse crème brûlée et croustillant aux fruits rouges. • L'éclair Crousti'Poire allie une délicieuse mousse poire sublimée par un croustillant caramel à la fleur de sel. • L'éclair salé Prosciutto Dolce est composé d'œufs mimosa, d'une onctueuse garniture à l'estragon, au jambon sec, rehaussée de parmesan, tomates séchées et de jeunes pousses de poireaux. Photo : DR • La Quinzaine des Eclairs est un évènement incontournable qui plaira aux petits et aux grands gourmands. • Pour retrouver facilement la boulangerie pâtisserie la plus proche, deux solutions : - www.laquinzainedeseclairs.com ou - N°vert 0800 616 816 • Du 15 au 30 mars 2014, retrouvez l'opération de La Quinzaine des Éclairs 2014 sur Facebook