L’Odyssée Végétale 2004

Les fruits et légumes frais
Du vert rien que du vert ! C’est ce que propose le stand des fruits et légumes frais grâce à son observatoire végétal. Nichés dans un espace arboré où poussent aubergines, concombres, tomates, salades, melons…, les visiteurs pourront découvrir les petites bestioles providentielles qui aident les producteurs à protéger les végétaux. Les enfants apprendront, grâce à un Chef, à éplucher, découper et faire mijoter les fruits et légumes. Chaque jour, des producteurs des quatre coins de la France viendront également parler et partager leur passion. Dégustations et échanges rafraîchiront les idées et les papilles.

Les fruits, légumes et pommes de terre
Le stand des fruits, légumes et pommes de terre abritera deux animations. D’une part, les enfants seront accueillis au sein de mini-ateliers. Ils pourront ainsi découvrir la diversité des goûts, des textures et des saveurs. Les fruits, les légumes et les pommes de terre n’auront plus aucun secret pour ces gourmets en herbe ! D’autre part, un Chef préparera des recettes simples et originales devant les visiteurs. Pour la joie de tous, la préparation sera suivie d’une dégustation. Les visiteurs trouveront également sur le stand les réponses à toutes les questions qu’ils se posent sur les bienfaits des fruits, des légumes et des pommes de terre.

La vigne et le vin
L’espace vigne et vin présentera diverses animations destinées à toutes les tranches d’âge. Pour les enfants, pas question de parler d’alcool mais plutôt de jus de raisin. Plusieurs ateliers pédagogiques les informeront sur le sujet et leur présenteront la fabrication du nectar. Après avoir écouté attentivement, les enfants auront bien sûr le plaisir de procéder à une dégustation. Quant aux adultes, ils partiront à la découverte du vin grâce à des animations sur les arômes et les bouteilles des différentes régions de France. Ils pourront également participer à un quizz sur le vin et la vinification.

Voir aussi :
• Les Céréales
• Le sucre
• Les huiles et protéines végétales
• Les fleurs et les plantes
• Les semences et plants
• Les biocarburants

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