Salon International de l'Agriculture (SIA)
Edition 2004

Le prochain Salon International de l'Agriculture - SIA se déroulera du samedi 28 février au dimanche 7 mars 2004 à Paris- Porte de Versailles. Ce 41ème SIA verra la région Poitou-Charentes et la race bovine Parthenaise à l'honneur. Le Hall 1, c'est le hall de l'Elevage avec le Concours Général Agricole des Animaux, les filières bovine, porcine, caprine et ovine avec un secteur volaille. C'est aussi le hall des filières, lait, viandes... Dans le Hall 1, la région Poitou-Charentes sera à l'honneur et illustrera sur plus de 2000 m² les richesses de ses quatre départements : ses filières agricoles et viticoles, ses élevages avec la race bovine Parthenaise, à la robe fauve rougeâtre ou froment et aux cornes en croissant et la race caprine Poitevine à robe brune à noire, ses bocages et ses marais, ses zones littorales, sa gastronomie, son tourisme et son patrimoine culturel… Agroalimentaire et végétal En 2004, les 22 régions de France donneront la possibilité aux visiteurs, à travers les Halls 4 et 7/1, de mieux connaître leurs produits, leur gastronomie et leur tourisme. Les Régions de France valoriseront cette année encore, les producteurs primés au CGA en informant les visiteurs sur les produits médaillés (reconnaissables aux médailles apposées sur les stands). La région à l'honneur, Poitou-Charentes, invitera les visiteurs à goûter les produits du terroir et les spécialités locales. Dans le Hall 4, les « Trésors des Mers et des Rivières » et les acteurs de la filière pêche, expliqueront les différents métiers liés à la pêche, l'aquaculture, la pisciculture, la conchyliculture… Les « Délices du Monde » et l'Espace Outre-Mer s'installeront dans le Hall 7/2. Les amateurs d'exotisme, de découvertes, pourront voyager à travers les pays des cinq continents représentés, sans oublier les pays d'Outre Mer. L'ODEADOM, Office de Développement de l'Économie Agricole des Départements d'Outre-Mer, invite les visiteurs à s'évader dans un univers exotique au travers de fragrances, de spécialités culinaires et d'une végétation luxuriante. La création d'un véritable espace végétal autour de l'Odyssée Végétale et ses 11 filières permettra le développement des différents acteurs des filières végétales (amont et aval, institutionnels…)