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A la rencontre des vignerons indépendants d'Alsace
du 15 au 18 mai 2008 à Paris
Un an après l'arrivée du TGV à Strasbourg et Colmar, l'Alsace est aux portes de Paris. Pour célébrer cette proximité, les Vignerons Indépendants d'Alsace plantent
leurs tentes à Paris, pour la seconde année consécutive, du jeudi 15 au dimanche 18 mai, au coeur du village « Alsacez-vous à Paris » initié par le Comité Régional du
Tourisme Alsacien.
Programme des festivités à Paris |
Pendant ces quatre jours, un village alsacien sera installé au coeur de la vie parisienne, sur la place Saint-Sulpice, en plein Saint Germain des Près.
Les Vignerons du SYNVIRA (Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace) seront présents à tour de rôle deux tentes de ce village pour présenter à la dégustation leurs vins de
propriétaires et réaliseront des animations dans le chapiteau central.
Les vins d'Alsace seront ainsi à l'honneur avec :
• en permanence au moins quatre vignerons indépendants présentant à la dégustation et à la vente leurs vins de cépages, de terroirs et leurs grands crus alsaciens.
• des accords mets-vins présentés par les vignerons, sous le chapiteau, à l'issue des recettes réalisées par les chefs alsaciens.
• le clou des festivités, un pique-nique vigneron le dimanche de 11h00 à 15h00.
Ce pique-nique clôturera ces festivités parisiennes. A cette occasion, des tables et des bancs serons sortis sur la place. Chacun pourra venir avec son casse-croûte ou
acheter sur place des victuailles alsaciennes. Les vignerons circuleront entre les tables avec leurs meilleures bouteilles. Ces pique-niques vignerons sont la spécialité des
vignerons indépendants d'Alsace qui en organisent traditionnellement chez eux le lundi de la Pentecôte.
Une tradition d'hospitalité |
Les visiteurs pourront constater sur place la chaleur et la générosité de l'accueil alsacien. La plupart des Vignerons Indépendants présents ont signé la Charte d'Accueil du
SYNVIRA « Bienvenue chez le Vigneron Indépendant d'Alsace », s'engageant notamment à informer les visiteurs avec un affichage des prix à l'extérieur, les
recevoir en famille à des heures données, et accorder des attentions particulières à leurs enfants (jus de fruits, coloriages…)
Tous les ans, à la Pentecôte, un nombre croissant de Vignerons Indépendants organise des pique-niques à domicile. Ils sont cette année près d'une centaine à recevoir
jusqu'à 200 amis, parents, voisins, clients. Les bancs sont sortis dans la cour. Le grand-père joue de l'accordéon. Les participants tirent le repas du sac. Les victuailles
s'échangent et se partagent.
Et si demain, vous partiez visiter l'Alsace… |
Cette initiative unique au coeur de Paris donne un avant-goût authentique de l'hospitalité alsacienne, permet de faire la connaissance de personnalités attachantes et
d'apprécier l'étendue de la gamme des vins produits par les vignerons indépendants d'Alsace.
Le seul moyen de comprendre véritablement et d'aimer l'Alsace est de prendre le temps de se rendre sur place, de marcher dans ses vignes escarpées, de déguster
des flacons oubliés dans des caveaux attachants. Les vignerons alsaciens savent faire partager leur amour des paysages, leur respect de la terre, leur goût de l'exclusif.
En Alsace, une dégustation chez une famille de vignerons peut se prolonger autour d'une stammtisch (la table d'amis chère aux alsaciens), le temps de partager
ses émotions et de passer un moment inoubliable.
Désormais, le TGV met l'Alsace à deux heures vingt de Paris, avec trois points d'entrée pour la Route des
Vins d'Alsace : Strasbourg, Colmar et Mulhouse.
Sachez apprécier et consommer avec modération.
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