Le décor à claire-voie, entre ombre et lumière, qui habille cette édition limitée, évoque à demi-mots la quiétude et le recueillement qui ont entouré la naissance de
la Bénédictine*.
Un coffret qui tire son inspiration de l'histoire qui entoure la fabrication de cette illustre liqueur ! |
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Une manière de rappeler qu'au coeur de la Renaissance, Don Bernardo Vincelli crée un spiritueux au goût inimitable.
La recette se perd peu après la Révolution.
En 1863, un siècle plus tard, Alexandre Le Grand, capitaine d'industrie visionnaire, redécouvre la recette consignée secrètement dans un grimoire par le moine bénédictin.
Il la baptise « Bénédictine » en hommage à son inventeur, se lance dans sa fabrication et construit le Palais Bénédictine.
(* : Sachez apprécier et consommer avec modération)
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Une signature singulière, ancestrale et moderne… |
27 plantes et épices les plus nobles venues des 4 points cardinaux.
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Question d'histoire et de savoir-faire, la Bénédictine détient les secrets de cette liqueur savoureuse. Le voile est levé sur la mélisse, l'angélique, l'hysope et le
genièvre qui font partie de sa composition. Certains connaisseurs pensent y avoir décelé la myrrhe, le safran, le macis, la fleur de sapin, l'aloès, l'arnica, le thym, la coriandre,
le citron, la vanille, le miel, la muscade, la cannelle…
Mais rares sont ceux qui détiennent la formule dans son intégralité. La recette actuelle est toujours tenue secrète !
Le maître de chais est le gardien de la distillerie construite à l'intérieur du Palais Bénédictine, symbole de la cité de Fécamp (Haute-Normandie).
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Des qualités organoleptiques reconnues par les plus grands |
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Son goût, sa curiosité, son dosage minutieux, son assemblage harmonieux, son moelleux qui nécessite plusieurs processus de distillation et 2 ans de vieillissement, font de la
Bénédictine une liqueur dont les qualités organoleptiques sont reconnues par les plus grands.
Liqueur préférée de François 1er, elle est reconnue comme « une des 10 plus grandes liqueurs au monde ».
La liqueur Bénédictine a un arôme distinctif d'épices et d'agrumes distillant des notes de fraîcheur, adoucies par un soupçon de miel : un goût inoubliable se révélant à
vos sens. Sa couleur d'un ambre safrané révèle ses origines lointaines. Sa texture d'une extrême richesse enveloppera votre palais d'une sensation de moelleux incomparable.
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Bénédictine Coffret Edition Limité 2009*
Prix de vente recommandé : 17,35 € TTC la bouteille de 70 cl et son coffret
Points de vente : Cavites et GMS
(* : Sachez apprécier et consommer avec modération)
Des idées de cocktails avec de la Bénédictine |
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