Jusqu'au 18 avril 2006, le Lafayette Gourmet réinvente la traditionnelle fête de
Pâques en la déclinant dans l’univers de l’imaginaire. Ainsi, les artisans multiplient
l’inventivité et mettent la création à l’honneur. Les chocolats se métamorphosent en un
festival de saveurs et de couleurs !
Les « matriochkas » tout sucre ou tout chocolat !
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Ces délicieuses poupées sont réalisées en chocolat
au lait à partir d’une fève de Papouasie leur apportant
une saveur épicée au léger goût de caramel.
Recouvertes d’une fine couche de chocolat blanc et
finement peintes au beurre de cacao coloré, elles
renferment une collection de friture au chocolat noir et
au lait.
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Daniel Mercier - 4 tailles: 7 cm/6,50€ -10 cm/10€ - 13,5 cm/15€ - 16 cm/20€
Disponibles dans les 18 magasins Lafayette Gourmet de France*
Composées de sucre de canne, ces « matriochkas »
fabriquées entièrement à la main, sont une véritable
performance technique et artistique.
Imaginées selon un procédé secret, elles s’emboitent comme de vraies poupées
russes en bois. La petite est à croquer, tandis que les deux
autres peuvent servir à décorer la table.
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Canasuc – Les 3 tailles emboitables: 35€. Le coffret de 5 petites : 15€
Disponibles uniquement au Lafayette Gourmet Paris.
Hauts en couleurs : Les oeufs de caille…
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Des oeufs multicolores au chocolat blanc fourrés d’un praliné
amande noisette croustillant….
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Maître Grégoire - Boîte 18 oeufs - 210g/17,05€
Disponibles dans les 18 magasins Lafayette Gourmet de France*
Oeufs Chapon…
Tels des bijoux posés dans un écrin de lavande.
Ces oeufs fourrés de praliné sont habillés de robes léopard, python et zèbre.
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Maison Chapon - Boite de 6 oeufs/17 €
En exclusivité, au Lafayette Gourmet Paris
Drôle : Le « chacolat » !
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Créateur du personnage « Le chat », le dessinateur Philippe Geluk a
prêté son nom et son image au célèbre chocolatier belge Galler. De
cette rencontre est né « le Chacolat ».
Au chocolat noir, il est composé à 70 % cacao, ce qui lui confère un
arôme floral et fruité.
Au chocolat au lait « pleine saveur » (le moins sucré du marché), il doit
sa chaude couleur à la fève de Java qui lui apporte également ce bel
équilibre entre lait et cacao.
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Galler - 450 g/32 €
Disponible uniquement au Lafayette Gourmet Paris
Lumineux : L’oeuf-orange…
Imaginé pour être aussi doré que le soleil, cet oeuf composé
d’une couche de chocolat au lait très peu sucré et recouvert
de chocolat à l’orange dégage un arôme d’orange mûre.
La force de l’agrume se mariant tout en contraste avec le chocolat au lait.
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Galler - 200 g/29€
Disponible uniquement au Lafayette Gourmet Paris
* Les 18 magasins Lafayette Gourmet de France
Angers, Annecy, Besançon, Biarritz, Dijon, Langon, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Paris,
Perpignan, Reims, Rennes, St Laurent du Var, Strasbourg, Toulouse, Tours.
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