Rubrique n°1 « Le gluten en question » Focus pédiatrique avec le Professeur Bruno Bonaz, gastroentérologue au CHU de Grenoble : les enfants et les troubles liés au gluten.
Rubrique n°2 : « Bien manger sans gluten » Elisabeth Cadiou, diététicienne-nutritionniste vous conseil sur le bien consommer sans gluten au quotidien avec des astuces pour bien choisir vos produits. Vous découvrirez aussi comment lire les étiquettes des produits et bien comprendre les symboles.
Rubrique n°3 : « A table sans gluten » Recette filmée : Fondant au chocolat sans gluten
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