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Ingrédients :

• 12 gousses d'ail épluchées
• 30 cl de crème liquide
• sel
• poivre

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Les conseils de Cooking2000 :
• Cette sauce accompagne merveilleusement bien le Poulet fermier rôti Label Rouge et pommes de terre.
• Sur la photo ci-contre, vous avez aussi la Sauce Curry Coco aux Noix de Cajou.

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Recette
Sauce Crème d'Ail

Photo :
© SYNALAF

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Mettez les gousses d'ail épluchées dans une casserole.
• Couvrez d'eau froide, portez à ebullition.

• Dès l'ébullition, égouttez les.

• Renouvellez l'opération 3 fois.

• Mettez les gousses d'ail blanchies dans la crème liquide.
• Faites cuire 15 minutes sur feu doux, salez, poivrez, mixez la crème d'ail avec un mixer plongeant.

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