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Ingrédients :

• 18 grains de raisin noir
• 18 grains de raisin blanc
• 2 tranches de jambon de Bayonne IGP
• ½ cuillère à café de piment d'Espelette
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le raisin.

Bouchée de raisins au jambon cru
et au piment d'Espelette

Photo : © PL.Viel
V.Drouet

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 00 minute
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Mélangez l'huile d'olive dans un bol avec le piment d'Espelette.

• Roulez les grains de raisins dans ce mélange.
• Taillez les tranches de jambon en fines lanières.
• Roulez-les autour des grains de raisins.
• Montez les grains de raisins en minis brochettes sur des piques en bois, parsemez de piment d'Espelette, gardez au frais 1 heure avant de servir.

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Bouchée de raisins au jambon cruet au piment d'Espelette

Bouchée de raisins au jambon cru
et au piment d'Espelette