Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.

C'est la saison
ou bientôt…

Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

Sortir, Déguster
et boire…

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
Toutes les actualités…

A l'affiche
en ce moment…

Soupes et veloutés

Recettes avec des Champignons

Toutes nos recettes
par thème

Partager
nos recettes

Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook

Coup de pub…

Aimez-nous…

Accueil ou Cooking2000 est sur Facebook > Entrées

Restez chez vous…

Découvrez nos recettes
spéciales confinement

Ingrédients :
• 100 g de Chorizo
• 130 g de Beaufort
• 50 cl de lait
• 60 g de beurre
• 1 œuf
• 1 jaune d'œuf
• 100 g de farine
• sel
• poivre

Des idées
encore des idées !

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le Beaufort.
• Découvrez toutes nos recettes avec du Beaufort et nos recettes de cannelés.

Recevoir gratuitement
la recette du jour de Cooking2000

Cannelés au Beaufort et Chorizo

Photo : © Atelier
Sylvain Madelon

Personne(s) : 4 personnes (environ 16 cannelés)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste

Les différentes étapes :

• Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.

• Préchauffer le four à 210°C.

• Pendant ce temps, dans un saladier, battre l'œuf et le jaune d'œuf.
• Saler, poivrer.
• Incorporer la farine et mélanger.

• Verser le lait en plusieurs fois et mélanger à nouveau.

• Mixer le tout dans un blender ou un robot.

• Ajouter le Chorizo coupé en petits morceaux et le Beaufort en fines lamelles, mélanger harmonieusement.
• Verser la pâte dans des moules à cannelés et enfourner pendant 45 minutes.

• A déguster tiède ou froid.

Espace
shopping…