• Lavez et coupez les tomates en 2 dans le sens de la longueur.
• Placez-les sur une feuille de papier aluminium en les assaisonnant et versez un filet d'huile d'olive.
• Mettez à cuire au four pendant 20 minutes.
• Déroulez la pâte feuilletée et découpez des petits cercles de 5 cm de diamètre.
• Piquez chaque cercle de pâte avec les dents d'une fourchette et disposez une moitié de tomate grillée.
• Faites cuire au four (210°C) pendant 10 minutes.
• Puis ajoutez une lamelle de jambon sec sur le dessus et un copeau de fromage de chèvre sec.
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