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2 février 2021
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Ingrédients :

200 g de petits pois écossés (ou surgelés)
100 g de Craisins® Ocean Spray (Cranberries séchées)
2 pomelos
4 cuillères à soupe de fromage blanc
½ botte de ciboulette
100 g de mâche
sel
poivre

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Les conseils de Cooking2000 :
• Les Craisins® Ocean Spray sont des cranberries séchées, encore appelées des canneberges.

Rémoulade de petit pois, Craisins®
Cranberries séchées Ocean Spray
et pomelos


Rémoulade de petit pois, Craisins® Cranberries séchées Ocean Spray et pomelos
Photo : © Ocean Spray
Photo :
© Ocean Spray
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Ocean Spray
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Versez les petits pois dans de l'eau bouillante salée.
• Rafraîchissez les aussitôt pour les conserver très verts.

• Épluchez à vif les pomelos.
• Prélevez les quartiers.

• Dans un saladier, mélangez les Craisins®, les petits pois, et les quartiers de pomelos.
• Ajoutez le fromage blanc et la ciboulette ciselée.
• Salez et poivrez.

• Lavez la mâche.

• Répartissez dans 4 verrines la mâche et complétez par le mélange.
• Décorez de Craisins®.
• Réservez au frais avant dégustation.


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On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/starter/remoulade-petit-pois-cranberries-pomelos.htm


Dernière mise à jour de cette page : 08-juin-2020
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